粤语对菜的忌讳

    
       “瓜”，在粤语里，除了指蔬果的瓜以外，还另一种意思，就是死的意思。例如：“瓜老衬”，是人指死了。"
       “苦瓜”，绝对的不好意头。生活过得“苦”，还要死掉，这还得了。于是，人们只好把“苦瓜”改称为“凉瓜”，多酷的名字，好！但老铁要提醒各位，“苦唛菜”可不叫“凉唛菜”。
       “丝瓜”的“丝”，与尸体的“尸”音相近，与撕裂的“撕”音相同，都不是什么好意头。这就有了带棱角的“丝瓜”被称为“胜瓜”，不带棱角的“丝瓜”叫“水瓜”，多好意头，又是胜利，又是财。
       “毛瓜”的“毛”，与“冇”字音相近，预示着什么东西都没有了，糟糕的很。“毛瓜”变成“节瓜”，意思完全不同，名字好听多了。同样地，“毛豆”改称“龙牙豆”，更好听更绝！
       “南瓜”听起来总不那么顺耳，称“南瓜”为“金瓜”，那真是大吉大利。
       “茄子”的“茄”字，在粤语里有另一种意思，是指差、水平低。例如：“你咁茄，点同我斗？（你这么差，怎么跟我比？）”如此一来，只能把“茄瓜（茄子）”叫做“矮瓜”了。不过把“西红柿”称为“番茄”，绝对是好的。想想也是，把“差”的翻过去，能不好么？　　  瓜有讲究，叶菜也有讲究。
       “芫荽”的“荽”在粤语里，与“衰”同音，于是就有了“芫茜”的说法。
       “甘蓝”，即“卷心菜”，广东把它称为“椰菜”，听起来像“爷菜”，多牛！
       把“空心菜”称为“蕹菜”或“通菜”，都是很好意头的。“蕹菜”听起来像“瓮财”，装满一瓮的财，想不发都不行；“通菜”就是“通财”，很有点“生意兴隆通四海”的味道，好！
       不过，老铁对两个菜名的叫法，想不明白。一是“潺菜”，“潺菜”的“潺”，与“孱弱”的“孱”同音，不吉利，却一直这样叫。二是“芥兰”，与“界烂（切烂）”同音，却从来没有换一个吉利的名字，怪！
       “西洋菜”，用纯正粤语说，没问题。但是，如果外地人学着用粤语说，“西洋菜”听起来像“凄凉菜”，所以在喜庆的日子或宴会，一般不吃“西洋菜”。
       “君达菜”是很不错的名字，君达“财”谁不愿意？可广东人偏偏叫“君达菜”为“猪乸菜”，大概是希望人像母猪那样，多生孩子，毕竟多子多福嘛！说笑。那完全是因为，从前的“君达菜”只喂猪，不喂人。呵呵，现在的人多贱！