调味品词汇

食盐 соль  
酱油 соя  
白糖 сахар  
醋 уксус  
白糖粉 сахарный порошок  
芝麻酱 кунжутный джем  
砂糖 сахар-песок  
甜面酱 густая сладкая соя  
方糖 сахар-рафинад；пиленый сахар  
豆瓣酱 бобовый джем  
冰糖 леденец  
虾子酱油 соя с икрой креветки  
红糖 красный(черный)сахар  
辣椒酱 джем со стручковыми перцами  
调味品 приправа  
西红柿酱 тмат-пюре;томатный соус  
糖精 сахарин  
辣酱油 острая соя  
糖汁 сахарный сок  
香料 специи;пряность  
香油；芝麻油 сезамовое масло;кунжутное масло  
花椒 душистый перец  
豆油 соевое масло;бобовое масло  
胡椒面 молотый перец  
花生油 арахидное масло  
大料；茴香子 бадьян;звездчатый анис  
菜子油 суренное масло  
干辣椒 сухой перец  
棉子油 хлопковое масло  
桂皮 коричная кора;корица  
葵花籽油 подсолнечное масло  
桂花 душистый османтус  
橄榄油 оливковое масло  
蒜 чеснок  
椰子油 кокосовое масло  
葱 лук  
猪油 сало  
姜 имбирь  
沙拉油 провансаль;майонез  
茴香 укроп  
蚝油 устричное масло;<хаою>  
蜂蜜 мед  
人造黄油；代黄油 маргарин  
咖哩 карри  
花生酱 арахидный джем  
芥末 горчица  
淀粉 крахмал  
味精 вкусовой порошок;вкусовая приправа《Вэйцзин》  
发酵粉 сухие дрожжи  
薄荷 мята  
香精 эссенция  
胶料 желатин