减肥全球大调查 巴西人最怕胖

读者文摘杂志针对减肥问题所做的全球性调查发现，芬兰人最苗条，巴西人的减肥压力最大，法国人最爱把超重怪罪于速食乃至于美国式的饮食习惯，中国人最爱吃减肥药。该调查结果暗示，即便大多数人都认为他们所处的社会太过重视身材纤瘦，但大家还是想减肥。

八成三芬兰人 一生至少减肥一次

这份将刊载于二月号读者文摘的完整报告，是由读者文摘委托Synovate市场研究公司，在去年九月与十月针对全球十六国的一万六千五百多人进行调查，显示八成三的芬兰人自称一生中至少试图减肥过一次，排名第二的是荷兰人（七十三％）；最不热中减肥的是印度人，承认曾经设法减肥的比例只有二十一％。

中国人最爱吃减肥药

八十三％的巴西人认为，社会上过于重视维持纤细体态，其次是印度（六十八％）、美国（六十二％），以及英国与法国的五十五％。不过，仅二成八匈牙利人感受到减肥压力，七成九的法国人认定速食是害他们身材走样的罪魁祸首，七成美国人与六成九的德国人也把肥胖怪罪于速食。

调查显示，五成一的美国已婚妇女希望老公能再瘦一点，同样希望老婆更苗条的美国老公也有四成七。此外，有三十七％的中国人说，他们靠吃减肥药来减重。俄罗斯人则将减肥希望寄托在香烟上。墨西哥人则倾向以健康饮食或运动来减肥，观念最正确。

调查十六国含澳洲、巴西、英国、加拿大、中国、芬兰、法国、德国、匈牙利、印度、墨西哥、荷兰、菲律宾、俄罗斯、瑞士与美国。
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(自由时报编译张沛元)

各国减肥怪招

◎泰国：吃辣。辣椒有助于促进新陈代谢，辣食也会让人吃得慢，也就不会因吃太快以致吃太多。

◎英国：没啥好说，就是吃得少！

◎巴西：传统食物米饭与豆子，低脂高纤，可降低十四％的超重机率，有助于稳定血糖。

◎印尼：偶尔禁食。印尼回教徒斋戒时从天亮到黄昏不饮不食。

◎波兰：多在家吃饭。

◎德国：要吃早餐。七成五德国人天天吃早餐，而且是水果、全麦谷片与面包。研究显示，不吃早餐的人的大脑会对高热量食物特别有反应。

◎荷兰：弃轿车，改骑铁马。

◎瑞士：来一碗混合碎燕麦、水果与坚果等的瑞士式早餐，其丰富的纤维质不容易消化，因此能延长饱足感。

◎俄罗斯：自辟菜园。

◎马来西亚：来点姜黄，其主要成份姜黄素能抑制脂肪细胞生长以及促进燃脂。

◎南非：喝点rooibos茶。南非rooibos茶号称比绿茶更有效，因为它带有天然甜味，饮用时不必加糖。

◎匈牙利：多吃腌菜。腌菜中的醋有助于维持苗条。愈来愈多证据显示，醋酸有助于降低血压与血脂。

◎挪威：周日阖家出游。

◎印度：练瑜伽。瑜伽除帮助纾压与增加柔软度，也具有减重功效。

◎日本：睡午觉。研究显示，长期失眠导致体重增加；睡得愈少，刺激脑感应已吃饱的荷尔蒙瘦体素浓度降低，增进食欲的饥饿素就会变高。

◎墨西哥：午餐吃得像皇帝。墨西哥人传统上最大的一餐是下午两点到四点。晚上吃得早，就会饿醒并吃丰盛早餐。

◎法国：久坐多说。法国人把吃饭当大事。一顿饭吃得愈久，反而会吃得不多，因为聊天会让你放下刀叉，以及有时间知道已经吃饱。

◎芬兰：北极式健走。源自当地滑雪运动，让健走变成全身运动，多燃烧两成卡路里。

◎荷兰：多吃鲱鱼。鲱鱼富含omega-3脂肪酸，能降低造成腹部脂肪堆积的压力荷尔蒙可体松。

吃辣。辣椒有助于促进新陈代谢，辣食也会让人吃得慢，也就不会因吃太快以致吃太多。
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